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豆浆机的豆浆温度通常可以达到100摄氏度，但具体的温度可能受一些因素的影响，如加热功率和加热时间等，豆浆机的温控器在豆浆加热过程中起到关键作用，其主要目的是确保豆浆加热到设定的温度后能够自动停止，以防止过热或煮不熟的情况，关于豆浆机温控器的具体温度设定值，不同的产品可能有不同的设定，一般情况下，温控器会在豆浆煮熟后自动断电，此时的温度可能略高于或略低于水的沸点，如果想了解具体的温控器温度设置，建议查阅特定豆浆机的产品说明书或联系厂家获取更准确的信息。

在操作豆浆机时，应确保按照说明书正确使用，以保证安全，同时也要注意热饮的安全饮用和食品安全问题。